LA PINARDIÈRE
Caviste au coeur de Redon
La sélection
Du vin pour toutes les occasions, tous les goûts et tous les budgets
LA PINARDIÈRE
Caviste au coeur de Redon
La Pinardière est une cave à vins, cidres et spiritueux. Tous les produits sont élaborés par des femmes et des hommes respectueux du vivant, travaillant de manière artisanale et éco-responsable.
La sélection se veut la plus représentative possible de la diversité du vignoble et du savoir-faire viticole Français. La cave à vin est située en plein centre ville de Redon en Bretagne, dans la pittoresque Grande Rue, entre le port et le site classé de l’abbatiale Saint-Sauveur.
À très vite !
Que nous le percevions comme un produit de consommation courante, festif et populaire ou comme un produit d’exception, luxueux et spéculatif, nous avons tous ce point commun : celui d’une expérience avec le vin, parfois un souvenir d’enfance, une anecdote familiale ou un moment partagé entre amis.
C’est pourquoi la sélection de vin, que j’espère aussi pointue qu’accessible, a pour but de répondre à toutes les demandes, pour toutes les occasions, tous les goûts et tous les budgets. Elle est composée de plus de 1000 références de vins, cidres et spiritueux.
Tous ont été sélectionnés pour leur goût, provenance et philosophie d’élaboration. Pour les valoriser au mieux, je rencontre chaque producteur et déguste chaque produit. Cette sélection est vivante et évoluera au fil des saisons et en fonction des demandes.
La sélection
Du vin pour toutes les occasions, tous les goûts et tous les budgets
Que nous le percevions comme un produit de consommation courante, festif et populaire ou comme un produit d’exception, luxueux et spéculatif, nous avons tous ce point commun : celui d’une expérience avec le vin, parfois un souvenir d’enfance, une anecdote familiale ou un moment partagé entre amis.
C’est pourquoi la sélection de vin, que j’espère aussi pointue qu’accessible, a pour but de répondre à toutes les demandes, pour toutes les occasions, tous les goûts et tous les budgets. Elle est composée de plus de 550 références dont 400 références de vins et 150 de bières, cidres et spiritueux.
Tous ont été sélectionnés pour leur goût, provenance et philosophie d’élaboration. Pour les valoriser au mieux, je rencontre chaque producteur et déguste chaque produit. Cette sélection est vivante et évoluera au fil des saisons et en fonction des demandes.
ATELIERS DÉGUSTATIONS
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BOXES MENSUELLES
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CHÈQUES CADEAUX
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CONSEILS PRATIQUES
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Biologique
Biodynamique
Naturelle
Artisanale
Mes engagements
Une sélection de vin entièrement artisanale et biologique
Grâce une sélection de vin entièrement artisanale et biologique, je souhaite vous proposer des boissons dont le mode de production répond aux enjeux modernes de l’agriculture et de la consommation. Je travaille avec des vignerons, brasseurs, cidriculteurs et distillateurs respectueux de l’Homme et du vivant, tous travaillant de manière éco-responsable.
Ces femmes et ces hommes dont l’engagement pour la qualité de leur produit est total, maîtrisent l’impact de leur mode de production sur l’environnement et veillent à sa protection. L’utilisation de produits chimiques de synthèse est interdit. Le travail du sol, le recyclage des matières organiques et la lutte biologique sont privilégiés afin de respecter les équilibres naturels.
En plus de promouvoir un mode de production respectueux de la nature et de la biodiversité, ces producteurs font partie intégrante de leur territoire et évoluent en lien avec les composantes économiques et sociales qui les entourent.
Les Nouveautés
Des trouvailles réjouissantes
L’origine de nos bouteilles
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Que nous le percevions comme un produit de consommation courante, festif et populaire ou comme un produit d’exception, luxueux et spéculatif, nous avons tous ce point commun : celui d’une expérience avec le vin, parfois un souvenir d’enfance, une anecdote familiale ou un moment partagé entre amis.
C’est pourquoi la sélection de vin, que j’espère aussi pointue qu’accessible, a pour but de répondre à toutes les demandes, pour toutes les occasions, tous les goûts et tous les budgets. Elle est composée de plus de 550 références dont 400 références de vins et 150 de bières, cidres et spiritueux.
Tous ont été sélectionnés pour leur goût, provenance et philosophie d’élaboration. Pour les valoriser au mieux, je rencontre chaque producteur et déguste chaque produit. Cette sélection est vivante et évoluera au fil des saisons et en fonction des demandes.