Armorik – Double Maturation

56,00

Single Malt, Bretagne

Élevé en fûts de chênes bretons puis finition en fûts de Sherry

Notes de dégustation : Très bel équilibre entre les notes fruitées de mirabelle et d’agrumes, et l’apport d’un côté épicé et vanillé Attaque très douce et ronde sur le miel, la complexité du produit se révèle ensuite avec des notes à la fois épicées, légèrement boisées et de fruits mûrs dans un beau volume. Très longue, avec des notes d’épices, de biscuit et de confiture d’orange

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Description

Warenghem fut la première distillerie française à se lancer dans le whisky en 1983. En 1998, elle ouvre à nouveau la voie en proposant le premier single malt français sous la marque Armorik. Depuis, la distillerie n’a eu de cesse de peaufiner sa maîtrise de la production de whisky. De 2010 à 2012, toutes les étapes de l’élaboration de son single malt sont ainsi revues et améliorées. Equipée de deux alambics à repasse (un Wash Still de 6000 litres et un Spirit Still de 3500 litres), elle propose désormais un whisky fidèle à l’indication géographique bretonne.

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