Armorik – Yeun Elez

68,00

Single Malt, Bretagne

Tourbé

Notes de dégustation : Jaune pâle avec de légers reflets dorés.Belle intensité aromatique, la tourbe se révèle médicinale (camphre, clou de girofle) mais soutenue par des notes fruités, bananes, pêches cuites, et pâtissières (pâtisserie à la crème). La fumée enveloppe le palais, des notes d’agrumes apportent de la fraicheur. Belle rondeur avec une pointe de salinité. Une finale persistante, iodée et épicée, se terminant par un chaleureux feu de bois.

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Description

Warenghem fut la première distillerie française à se lancer dans le whisky en 1983. En 1998, elle ouvre à nouveau la voie en proposant le premier single malt français sous la marque Armorik. Depuis, la distillerie n’a eu de cesse de peaufiner sa maîtrise de la production de whisky. De 2010 à 2012, toutes les étapes de l’élaboration de son single malt sont ainsi revues et améliorées. Equipée de deux alambics à repasse (un Wash Still de 6000 litres et un Spirit Still de 3500 litres), elle propose désormais un whisky fidèle à l’indication géographique bretonne.

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