Domaine de l’écu – Taurus

32,00

Vin de France

100% Melon de Bourgogne

Notes de dégustation : Robe blé tendre. Nez élégant sur des notes minérales prononcées, notes d’agrumes, citron et pamplemousse, notes délicates de fleurs blanches, fruits secs, amande, notes toastées. Bouche grasse, opulente et contrebalancée par une fine acidité, une vivacité qui porte l’équilibre de ce vin. Elancée, complexe, puissante, la bouche mêle des notes de fruits du verger, de poire, d’abricot, de rhubarbe et de réglisse. Un vin doté d’une grande allonge, finale sur le poivre blanc.

Description

Le Domaine de l’Ecu est l’un des domaines pionner dans la viticulture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, Claire et Fred Niger poursuivent cette philosophie avec passion, délicatesse et exigence. Ils s’affèrent à créer des vins naturels et les subliment grâce à des élevages en amphore.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
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