Domaine Saint Nicolas – Cuvée Jacques

26,00

AOC Fiefs Vendéens – Brem

100% Pinot Noir

Notes de dégustation : Arômes subtils de fruits des bois, cerise fraîche et chocolat noir. Le vin est épanoui avec des arômes végétaux nobles et des saveurs d’amandes grillées, de cuir dévoilant des tanins soyeux, fondus et une finale persistante.

Description

En 1960, Patrice Michon s’installe à Brem-sur-Mer sur quelques ares de vignes appartenant à son père. 25 ans plus tard, à l’Ile d’Olonne, il construit un chai moderne de vinification. En 1984, Patrice est rejoint par ses deux fils, Eric et Thierry. Rejoint à son tour par ses fils, Antoine et Mickaël, Thierry travaille tout le domaine en agriculture bio et biodynamique. Ressortent ainsi les caractéristiques du terroir des Fiefs Vendéens Brem ; devenu Appellation d’Origine Contrôlée en 2011.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
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