Pinot Gris et Gewurztraminer

Macération de 10 jours en grappes entières. Vin sans soufre, sans filtration.

Ce vin possède une grande palette aromatique ; la papaye, l’orange confite, des notes
de pétales de rose, de malts grillés… La bouche est vineuse, gourmande, ample avec une
belle acidité citronnée rendant-compte de la forte personnalité de ce vin.